Arabica

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Arabica

Die Arabica-Bohne gilt als hochwertigere der beiden kommerziell genutzten Varietäten der Kaffeepflanze. Allerdings stellt sie hohe Ansprüche an den Standort. Dieser sollte in einer Höhe von mindestens 1300 Metern liegen und nicht so warm sein wie in den Gegenden, in denen Robusta gut gedeiht. Arabica wird daher vor allem in bergigen Regionen angebaut und aus diesem Grund auch als Hochlandkaffee bezeichnet.