Anbaugebiet

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Anbaugebiet

Asien, Afrika sowie Mittel- und Südamerika zählen zu den wesentlichen Anbaugebieten von Kaffeebohnen. Je nach Boden, Wetter und Lage entscheidet die Ursprungsregion über den grundsätzlichen Charakter eines Kaffees. Die weiteren Aromen entstehen bei der Verarbeitung, zum Beispiel beim Rösten.